Минсельхоз оценивает ситуацию на рынке хлеба в России как стабильную, несмотря на повысившиеся цены на зерно и муку.

Состояние рынка зерна, мукомольной и хлебопекарной продукции обсуждалось на селекторном совещании, которое провел первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов.

"Участники совещания отметили, что в настоящее время наблюдается восстановление цен на зерно и муку к уровню 2016 года, и в целом ситуация на рынке характеризуется как стабильная", - говорится в сообщении Минсельхоза.

Д.Хатуов отметил, что необходимо отслеживать потребности в зерне на уровне регионов и формировать хлебофуражный баланс для обеспечения внутренних нужд и планирования экспорта.

Также он сообщил, что Минсельхоз продолжит работу по мониторингу ценовой ситуации на рынке зерна, мукомольной и хлебопекарной продукции и будет проводить подобные совещания на регулярной основе.