Россия в январе-феврале импортировала из Турции 10 тыс. тонн рыбы, что на 21% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Стоимость поставок выросла на 17%, до $63 млн, сообщает Рыбный союз по итогам анализа данных таможенной службы Турции.

В частности, поставки мороженой форели выросли в 1,6 раза, до 7 тыс. тонн, их стоимость увеличилась на 40%, до $43 млн. Импорт охлажденной форели сократился на 40%, до 1,5 тыс. тонн, или на 35%, до $11 млн. Снижение импорта охлажденной форели аналитики объяснили ростом российского производства аквакультурной форели. В 2025 году он составил 3%, до 74 тыс. тонн.

Поставки мороженой дорады из Турции увеличились на 20%, до 0,5 тыс. тонн, или почти в 1,6 раза, до $3 млн. Импорт охлажденной дорады сократился на 15%, до 0,2 тыс. тонн, но ее стоимость выросла на 10%, до $2 млн.

Аналогичная динамика и в поставка сибаса. Импорт этой рыбы в замороженном виде вырос в 2 раза, до 0,2 тыс. тонн, или в три раза, до $1,6 млн. Поставки охлажденного сибаса сократились на 10%, до 0,2 тыс. тонн, но их стоимость выросла на 30%, до $2,4 млн.

Как отмечают аналитики, в условиях подорожания охлажденных сибаса и дорадо растет спрос на более доступный сегмент этой рыбы - мороженой.