Производство вина в РФ продолжает снижаться более быстрыми темпами, чем водки. Как сообщает Росалкогольтабакконтроль, в первом квартале винодельческая отрасль произвела 7,3 млн декалитров (дал) виноградного вина, что на 12,1% меньше, чем годом ранее. Выработка игристых (шампанских) вин снизилась на 14,3%, до 3,2 млн дал, ликерных - на 22,9%, до 267,1 тыс. дал.

В винном секторе выросло лишь производство виноградосодержащих напитков с добавлением этилового спирта - в 1,4 раза, до 6,5 тыс. дал.

Водочные предприятия в первом квартале произвели 12,8 млн дал водки, что на 0,2% меньше, чем в первом квартале прошлого года. Выработка коньяка снизилась на 9,1%, до 1,3 млн дал, ликеро-водочных изделий - выросла на 6,9%, до 3,8 млн дал. Всего спиртных напитков (крепостью выше 9 градусов) было произведено 19,4 млн дал (на 0,3% меньше).

Производство слабоалкогольной продукции упало на четверть, до 215,9 тыс. дал.

Производство пива снизилось на 16,6%

Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, пивовары РФ в январе-марте произвели 167,1 млн декалитров (дал) пива, что на 16,6% меньше, чем за аналогичный период 2025 года.

Практически все сваренное пиво пришлось на напиток крепостью до 8,6 градуса. Более крепкого пива выработано 19,3 тыс. дал (на 10,4% меньше). Пивных напитков произведено 23,3 млн дал (на 12,8% меньше).

Росалкогольтабакконтроль также сообщил, что сидра, пуаре и медовухи за три месяца произведено 3,3 млн дал, что на 7,4% больше, чем годом ранее. Рост обеспечил сидр, выработка которого увеличилась на 10,4%, до 2,4 млн дал. Медовухи сварено 816,3 тыс. дал (на 0,4% больше), пуаре - 47,9 тыс. дал (на 11,7% меньше).

Всего в январе-марте в РФ было произведено 30,7 млн дал алкогольной продукции (без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи), что 5,9% больше, чем год назад. С учетом этих напитков брожения производство составило 224,4 млн дал, что на 4,9% меньше, чем в первом квартале 2025 года.