Производство пищевых продуктов в РФ в первом квартале 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года выросло на 0,8%, напитков - снизилось на 4,8%, сообщила вчера Федеральная служба госстатистики (Росстат).

По сравнению с февралем текущего года в марте выработка продуктов питания выросла на 11,7%, в годовом выражении рост составил 3,2%.

Производители напитков в марте по сравнению с февралем нарастили производство на 26%, в годовом выражении - на 0,1%.

Росстат также сообщил, что производство мяса (без мяса птицы) в первом квартале составило 957 тыс. тонн, что на 4,9% больше, чем годом ранее, мяса птицы - 1,3 млн тонн (на 1,4% меньше), колбасных изделий - 574 тыс. тонн (на 0,1% меньше). В марте производство мяса (без мяса птицы) выросло на 5,8%, до 336 тыс. тонн, мяса птицы - на 0,2%, до 0,5 млн тонн, колбасных изделий - на 0,4%, до 200 тыс. тонн.

Производство молока (кроме сырого) в первом квартале в годовом выражении снизилось на 1,2%, до 1,5 млн тонн, сливочного масла - на 4,2%, до 80,1 тыс. тонн. Выработка сыров выросла на 3%, до 210 тыс. тонн, творога - на 10,6%, до 135 тыс. тонн. В марте производство молока увеличилось на 1,2%, до 0,5 млн тонн, сыров - на 6,8%, до 74,3 тыс. тонн, творога - на 12,5%, до 47 тыс. тонн, сливочного масла - снизилось на 6,7%, до 29,1 тыс. тонн.