В Сочи вырастили первые российские бананы: в экспериментальных теплицах фермеры культивируют уже 15 сортов, а в перспективе их число может вырасти до 20. Как сообщает пресс-служба Новороссийского филиала ФГБУ "Центр оценки безопасности и качества продукции АПК", первым был посажен сорт Кавендиш - тот самый, который привыкли видеть на полках магазинов. Кроме него в проекте представлены и экзотические разновидности: "белый", "золотой", "черный" и "мини-бананы". Также здесь растет самый сладкий в мире банан и овощной сорт, который требует термической обработки - его жарят или варят, как картофель.

Основной урожай ожидается в сентябре-октябре, но так как проект экспериментальный, сроки могут корректироваться.

Окончательное решение по каналам сбыта основной партии урожая пока не принято, однако рассматривается возможность сотрудничества с ресторанами высокого уровня.

Контроль безопасности и декларирование первого российского урожая бананов возьмут на себя специалисты Новороссийского филиала ФГБУ "ЦОК АПК". Планируется, что продукция пройдет полный цикл лабораторных исследований, включая проверку на содержание пестицидов, нитратов и других потенциально опасных веществ.