Производство пищевых продуктов в РФ в июле по сравнению с июнем снизилось на 1,8%, напитков - выросло на 1,3%, сообщил вчера Росстат.

По сравнению с июлем 2025 года производство продуктов питания выросло на 3,9%, напитков - снизилось на 2,4%.

В целом за январь-июль пищепром нарастил выпуск продукции на 0,7%, производство напитков снизилось на 1,6%.

Росстат также сообщил, что производство мяса (без мяса птицы) за 7 месяцев составило 2,3 млн тонн, что на 5,7% больше, чем годом ранее, мяса птицы - 3 млн тонн (на 5,1% меньше), колбасных изделий - 1,4 млн тонн (на 2,6% меньше). В июле в годовом выражении производство мяса (без мяса птицы) выросло на 9,3%, до 0,4 млн тонн, мяса птицы - снизилось на 5,9%, до 0,4 млн тонн, колбасных изделий - на 6,2%, до 0,2 млн тонн.

Производство молока (кроме сырого) за 7 месяцев снизилось на 0,5%, до 3,5 млн тонн, сливочного масла - на 5,8%, до 190 тыс. тонн. В то же время выработка сыров выросла на 3,3%, до 512 тыс. тонн, творога - на 9,4%, до 315 тыс. тонн. В июле производство молока в годовом выражении выросло на 0,2%, до 0,5 млн тонн, сыров - на 1,3%, до 77,4 тыс. тонн, творога - на 10,1%, до 44,2 тыс. тонн, сливочного масла - снизилось на 1,9%, до 27,1 тыс. тонн.

Производство рыбной продукции (переработанная и консервированная рыба, ракообразные и моллюски) за 7 месяцев составило 2,4 млн тонн (на 4,3% меньше), в июле - 0,4 млн тонн (на 11,8% больше).