Производство свекловичного сахара в Германии в сезоне 2026-2027 гг. упадет примерно на 23% и составит 3,386 млн тонн против 4,421 млн тонн годом ранее, прогнозирует ассоциация производителей сахара WVZ.

Фермеры страны резко сократили посевы сахарной свеклы, до 300 тыс. гектаров с 348,7 тыс. гектаров в прошлом сезоне. Ожидается, что поставки свеклы на сахарные заводы для переработки упадут до 21,4 млн тонн с 28,62 млн тонн, говорится в сообщении ассоциации.

Средняя урожайность сахарной свеклы в этом сезоне может составить 71,3 тонны с гектара против 82,1 тонны годом ранее. При этом среднее содержание сахара в свекле оценивается в 17,8% против 17,6% в прошлом сезоне.