Минэкономразвития готовит в сфере общепита пилотный проект по упрощению контрольно-надзорных требований, он пройдет в Москве, Казани и Калининграде, сообщил глава министерства Максим Орешкин.

Как подчеркнул он на совещании президента с членами правительства в среду, это не коснется сферы общепита для детей.

"В сфере общепита мы подготовили так называемую "белую книгу", которая содержит необходимые, по мнению и нашему, и бизнеса, набор требований, который важен с точки зрения безопасности, но не содержит при этом каких-то дополнительных, избыточных норм", - пояснил Орешкин.

Он отметил, что в результате "планируется упрощенный порядок в сфере надзора за общепитом".

"Мы специально исключили оттуда общепит, связанный с детьми, как особо рисковую зону, оставляем простой общепит. В пилотном режиме он (проект) будет тестироваться в Москве, Казани и Калининграде", - сказал министр.

По его словам, если режим будет признан успешным, в начале следующего года его можно будет распространить на всю страну.