Рост ресторанного рынка в 2019 году составил 4,9%
Оборот ресторанов, кафе и баров в России в декабре 2019 года увеличился на 5,1% по сравнению с показателем за декабрь 2018 года, до 167,6 млрд рублей, сообщает Федеральная служба госстатистики (Росстат).
Рост в декабре остался на ноябрьском уровне, но оказался выше динамики декабря прошлого года (3,1%).
По итогам года рост оборота ресторанов, кафе и баров в России ускорился до 4,9% после повышения на 4,2% в 2018 году. Оборот составил 1 трлн 656,3 млрд рублей.